El precio de la almendra sigue estancado y cuando se mueve solo es para seguir cayendo

Una semana más, el precio de la almendra sigue con su tónica de falta de movimiento en las Lonjas españolas debido al escaso o casi nulo volumen de operaciones significativas que se realizan en esta época del año. De hecho, desde la Lonja de Albacete ya se ha decidido suspender la cotización hasta que empiece oficialmente la campaña, ya que es difícil establecer un precio de referencia por el escaso número de operaciones comerciales.

La industria del turrón estima vender un 3 % más esta Navidad

Los fabricantes de turrón prevén un aumento de las ventas de entre el 2 % y el 3 % en volumen -60 millones de tabletas- en Navidad, que es el 89 % de lo que se vende en todo el año en España, según el secretario general del Consejo Regulador de Jijona y Turrón de Alicante, Federico Moncunill.