Estudios recientes aseguran que el jamón de bellota 100% ibérico es beneficioso para la salud cardiovascular al aumentar la concentración plasmática del colesterol bueno, reducir significativamente los niveles del colesterol malo y no conlleva aumento de peso.

Tras varios años de negociaciones entre todos los sectores implicados, la Denominación de Origen Protegida Jabugo ha quedado finalmente inscrita en el Registro Comunitario de DOP e IGP.

Tras meses de intensa investigación, hoy podemos anunciar orgullosos desde Cerveza Cerex el lanzamiento de la cerveza ANDARES, la primera cerveza del mundo que incorpora jamón ibérico de bellota en su proceso. Bajo este nombre, presentamos este nuevo trabajo, fruto de nuestro compromiso por la innovación y el desarrollo.