Geoplato es una nueva iniciativa con la que se pretende proporcionar un impulso a los Martes de la Hostelería, y además, extender la colaboración con Restaurantes contra el Hambre, por ello se habla de kilómetros solidarios. Y es que los platos con geolocalizador viajarán por los restaurantes de toda España, y los kilómetros que recorran se traducirán en euros que serán destinados a Acción contra el Hambre.
Esta mañana ha tenido lugar la presentación de una nueva iniciativa de Makro junto a la Federación Española de Hostelería, Facyre y Acción contra el Hambre. Esta iniciativa tiene fines solidarios, pero también tiene el objetivo de impulsar los ‘Martes de la Hostelería’, un movimiento creado para homenajear al sector hostelero del que os hablamos en su momento y que tiene la finalidad de llenar los bares y restaurantes de nuestro territorio todos los martes, haciendo una especie de ‘Día del espectador’.
Así que el Geoplato nace para conseguir el reto de los Martes de la Hostelería y de generar kilómetros solidarios. Para ello, este plato especial viajará por los bares y restaurantes de toda España, y el punto de partida se ha establecido esta mañana en Madrid. En total van a circular por nuestro país trece Geoplatos, son platos con un sistema de geolocalización cuya ruta se podrá seguir a través de la web creada para tal efecto.
El kilómetro 0 (en Madrid), con Alberto Chicote y su Puertalsol como anfitrión, ha sido el escenario de presentación de esta iniciativa y de entrega de los Geoplatos a algunos de los grandes chefs españoles que ejercen de padrinos, como son Susi Díaz, Ángel León, Íñigo Lavado, Mario Sandoval, y Rodrigo de la Calle, y a representantes de distintas Asociaciones de Cocineros y Reposteros, de Baleares, Barcelona, Canarias, Cantabria, Extremadura, Madrid, Segovia y Valladolid.
Bajo estas líneas os dejamos el vídeo de presentación de Geoplato, kilómetros de solidaridad, que os ayudará un poco más a entender en qué consiste este proyecto, cómo viajarán los platos con geolocalizador de restaurante en restaurante, formando una cadena que simboliza la cooperación entre hosteleros y clientes para hacer realidad los Martes de la Hostelería, y cómo se traducen los kilómetros que realizan los Geoplatos en dinero que será donado a la ONG Acción contra el Hambre.
